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EUR € 29.4

宜蘭控土窯體驗|親子野餐慢活.料理原型食物

台灣 | 宜蘭 |

230人對此行程感興趣

3小時
10~40 人成團
自行前往指定地點
14天前報名
提供語言: 中文

行程標籤: 團體活動 控土窯 親子活動 親子體驗 原型食物 更多

EUR € 29.4
宜蘭控土窯體驗|親子野餐慢活.料理原型食物
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美食,可以很簡單!從起窯到開窯,親自動手體驗控土窯的樂趣

人和食物一樣,適當的生活環境,就可以回歸本質


廣闊的田野成了我們的遊戲場,控土窯便成了好吃又好玩的活動!一同動手將稻田裡崛起的土塊堆砌成窯體,蒐集柴火後升起烈火將窯烤至通紅,將食材放入其中悶燒熟透,等待的同時還可以在基地內玩水、攀爬樹屋。從起窯開始,泥土香氣飄逸,食物回歸原型,原來只用醬油醃漬的土窯雞,也可以吃得津津有味。

透過這個活動,我們可以:
「重溫食物原本的樣貌和狀態,未經加工或只做簡單處理便可供食用。」這是我們想讓大家看到的。不同於城市的食材,被貼上標籤、放置光鮮的販售櫃台。
雖然我們只提供土窯雞、玉米、地瓜、雞蛋,然而,味蕾被單一化的人無法想像食物裡面的土味,反而很有趣。吃到控土窯,每個人都會露出滿意的表情,沒有例外。

我們在做的SDGs永續發展目標:
.SDGs目標4.7:永續發展與全球公民教育
.SDGs目標8.9:促進有益和永續的旅遊業
.SDGs目標12.8:促進對永續生活方式的普遍理解。

活動流程

上午場-09:00~12:30/下午場-14:00~17:30

相見歡,認識環境

起窯、燒窯-蒐集柴火,鋸木劈柴,升起熊熊烈火將窯燒熱

入窯、悶窯-準備食材,送進土窯囉!

等待食物悶熟,自由玩樂Time~小樹屋遊戲場、漂漂河(視天氣及水流狀況動態調整)

開窯!品嘗成果,重溫食物的原味

照片
宜蘭控土窯體驗|親子野餐慢活.料理原型食物
宜蘭控土窯體驗|親子野餐慢活.料理原型食物
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注意事項
.此活動全年都可安排體驗,目前僅提供團體包團安排,適合10~40人。歡迎線上登記《活動需求表單》,將由專人與您聯繫。
適合3歲以上小孩參加,未滿18歲需家長陪同。
.歡迎親子共同參加共同學習。長者如需參加,請家人確認其身體健康情況,孕婦及有心臟病、高血壓、癲癇等不適合參與體驗者,建議詢問醫師後再自行斟酌報名。
【控窯食材參考】成人套餐:雞肉一份(約一台斤)、雞蛋一顆、地瓜一個、玉米一個、免費飲料、免費點心、水果。孩童套餐:雞蛋一顆、地瓜二個、玉米一個、免費飲料、免費點心、水果。也可以自備食材。素食者亦可安排食材,請提前告知。
.另可協助客製化遊程設計,包含安排外燴餐點,依人數與餐食需求另行報價。
.行前通知將於活動日前3日優先以Line或E-mail訊息通知。
.參與本活動,即代表活動過程中拍攝之照片授權活動負責單位從事相關印刷品、著作、公開展覽、網路展示、宣傳及其他等權利,不另給酬。
.如因天災等不可抗力之因素取消活動,將主動聯繫延期或退款。
.於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
費用說明

費用包含:

- 講師費
- 活動教材(包含控窯體驗、食材)
- 場地使用費
- 保險


費用不包含:

此行程表上未註明之各項開銷、自費或由行程所衍生之任何費用


取消條款

旅客在行程開始7天前申請取消,可全額退款。

旅客在行程開始前4-6天(含第6天)申請取消,將扣除訂單費用的50%作為手續費。

旅客在行程開始前1-3天(含第3天)申請取消,不能申請退款。

旅客在行程開始當天申請取消,不能申請退款。
 

如因不可抗力之因素(如:颱風警報、豪雨警報等)影響活動,將由主辦方判定是否取消,得扣除必要支出費用後依原付款方式退款。

 

如因個人因素申請改期,視同取消,並依上述取消條款處理。

於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。

集合地點:
卡稻農-食農教育基地
活動影片
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